FP Grado Medio
Servicios en Restauración
Sector de Hostelería y Turismo · 2.000 horas (2 años) lectivas
¿En qué consiste esta titulación?
El Ciclo de Grado Medio en Servicios en Restauración forma profesionales capacitados para realizar el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de restauración. Los estudiantes aprenden técnicas de servicio en sala, bar, cafetería, protocolo, atención al cliente y organización de eventos. Las salidas laborales incluyen camarero, jefe de rango, sumiller, barista o responsable de sala en hoteles, restaurantes, bares, catering y cruceros. El sector de la hostelería demanda constantemente profesionales cualificados, ofreciendo múltiples oportunidades de empleo y desarrollo profesional en
Plan de Estudios y Módulos
Primer Curso (1º)
Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento192h
Preelaboración y conservación de alimentos256h
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas192h
Servicio de vinos105h
Técnicas elementales de cocina256h
Segundo Curso (2º)
Empresa e iniciativa emprendedora63h
FCT - Formación en Centros de Trabajo410h
Formación y orientación laboral96h
Inglés160h
Segunda lengua extranjera160h
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas189h
Salidas Profesionales
Camarero/a de sala y barJefe/a de rangoSumiller o responsable de bodegaEmpleado/a de catering y banquetes
Requisitos de Acceso
Título de Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente
Superar prueba de acceso a Grado Medio (sin titulación requerida)
Preguntas Frecuentes
¿Qué titulación oficial se obtiene al finalizar?
Al completar con éxito todos los módulos formativos de este ciclo obtendrás el título oficial de Técnico Medio en Servicios en Restauración, expedido por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes de España, con validez académica y profesional en todo el territorio nacional y europeo.
¿Cuál es el sueldo estimado para esta especialidad?
El rango salarial medio estimado para un titulado en Servicios en Restauración se sitúa actualmente entre los 16.000€ – 24.000€ / año al año. Este sueldo varía en función del sector (público o privado), la comunidad autónoma de contratación y la experiencia previa del candidato.
¿Cuáles son los puestos de trabajo más comunes?
Los titulados suelen desempeñar su labor en puestos como: Camarero/a de sala y bar, Jefe/a de rango, Sumiller o responsable de bodega. Además, la FP Dual permite realizar un alto número de horas de prácticas directamente en empresas, facilitando la contratación inmediata.